Humus de Garbanzos
ideal para picadas vegetas!
Prep: 20m
Total: 20m
Meal Type:
Aperitivo
Servings: 1
Ingredients
500
gr
Garbanzos
2
cubos
Caldo de Verduras
2
lts
Agua
1
diente
Ajo
3/4
taza
Aceite de Oliva
(puede ser de maiz o girasol)
(puede ser de maiz o girasol)
3
cdas
Jugo de Limón
A gusto
Pimienta y Sal
1
cda
Pimentón
ideal para picadas vegetas!
Instructions
Hidratar los garbanzos en agua durante toda la noche
Cocinar en el caldo hasta que estén tiernos, escurrir y dejar enfriar
Procesar junto con los demás ingredientes, agregale pimentón
Para mantenerlo en heladera, agregar pimentón y cubrir con aceite de oliva